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  • Gastronomía Gallega y nacional en el Paral·lelo

Carta de Platos de nuestro restaurante

Carta de entrantes y platos de A Taberna de Vigo:

Entrantes fríos

   
Ostras gallegas de Arcade (6 piezas) 25.50 €
Tartar de atún rojo(Balfegó) con aguacate 18.50 €
Ensalada Taberna de Vigo (manzana y queso de cabra ) 8.90 €
Ensalada mixta 8.90 €
Yemas de espárrago de Navarra extra gruesas 9.40 €
Tomates del país con Mozarella al pesto 8.90 €
Anchoas de Santoña (8 piezas) con pan de coca 16.80 €
Empanada Gallega 9.50 €
Jamón Ibérico 100% puro de bellota 24.10 €
Carpaccio de atún rojo (Balfegó) 15.75 €
 Esqueixada de bacalao con olivas de Kalamata 11.50 €
   

Entrantes calientes

   
Almejas de Carril al vino Albariño 29.50 €
Berberechos gallegos plancha 13.50 €
Cigalitas de Marín encebolladas 17.30 €
Langostinos de San Carlos (4 pzas) 12.75 €
Mejillones de Roca a la plancha 9.90 €
Mejillones de Roca a la marinera 10.90 €
Navajas gallegas a la plancha 9.80 €
Txangurro de Centollo gallego 19.75 €
Alcachofas con virutas de foie 12.90 €
Buñuelos cremosos de bacalao 12.50 €
Calamarcitos de playa salteados con alcachofas de Tudela 15.80 €
Calamares a la Andaluza 10.30 €
Chipirones de playa Andaluza 15.00 €
Huevos de pagès con foie sobre patata paja 17.20 €
Pulpo gallego con cachelos 18.10 €
Parrillada de Verduras de temporada 9.90 €
Pimientos de Padrón fritos 11.50 €
Rabas de Calamar a la Andaluza 9.10 €
   

Sopas, arroces y fideos

   
Sopa de pescado y mariscos 9.90 €
Caldo Gallego 8.50 €
Arroz meloso costilla ibérica y setas 16.00 €
Arroz negro de sepia y berberechos 16.50 €
Arroz caldoso de cigalitas 17.50 €
Fideos con gambas y almejas 17.00 €
Paella de marisco (mín. 2 pers. p/p) 16.00 €
 

Pescados

   
Bacalao a la brasa con espárragos 17.50 €
Cazuela de merluza con gambas 17.20 €
Bacalao con gambas y almejas 22.00 €
Lenguado a la plancha o "meuniere" 20.00 €
Cazuela de rape, almejas y patata 19.90 €
Kokotxas de merluza con langostinos y !mongetes" de Sta. Pau 18.80 €
Rape a la plancha 17.70 €
   

Carnes

   
Bistec de ternera con patatas fritas 11.80 €
Chuletón de rubia gallega a la brasa 19.50 €
Conejo a la Brasa (½ conejo) 9.90 €
Costillitas de cabrito a la brasa o a la milanesa 16.90 €
Pollo de corral al horno (1/4) 9.95 €
Entrecote de vaca rubia gallega a la piedra 21.95 €
Espaldita de cabrito lechal de Burgos hecha a fuego lento 24.50 €
Cazuela de solomillo al ajillo 20.50 €
Butifarra casolana a la brasa 13.90 €
Rabo de vaca estofado con setas 15.75 €
Solomillo de ternera rubia gallega a la brasa o salsa (mostaza, pimienta, roquefort) 20.50 €
Pluma de Ibérica a la brasa 16.75 €
   

# Servicio e IVA incluidos.

# El servicio en la terraza y en salón inferior tienen un suplemento de entre 0,3 € y 0,5 € por producto.

# Todos los pescados y carnes de la carta pueden ser cocinados a la plancha.

# Suplemento salsa 2,00 €

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