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  • Gastronomía Gallega y nacional en el Paral·lelo

Carta de Platos de nuestro restaurante

Carta de entrantes y platos de A Taberna de Vigo:

Entrantes fríos

   
Ostras gallegas de Arcade (6 piezas) 26.50 €
Tartar de atún rojo(Balfegó) con aguacate 17.00 €
Ensalada Taberna de Vigo con queso de cabra y manzana 8.90 €
Yemas de espárrago de Navarra extra gruesas 9.75 €
Burrata artesana, tomate de temporada, rúcula y vinagreta de albahaca y piñones 12.00 €
Anchoas de Santoña con pan de coca 17.80 €
Empanada Gallega 10.50 €
Paletilla Ibérica “José Manuel” D.O.Guijuelo 21.00 €
Esqueixada de bacalao con olivas de Kalamata 12.75 €
Pan de coca con tomate y aceite de oliva 1.80 €

Entrantes calientes

   
Almejas de Carril al vino Albariño 31.50 €
Berberechos gallegos plancha 14.85 €
Cigalitas de Marín encebolladas 18.30 €
Mejillones de Roca a la plancha 11.00 €
Mejillones de Roca a la marinera 12.90 €
Txangurro de centollo gallego 19.95 €
Alcachofas del Prat confitadas con jamón ibérico 12.00 €
Buñuelos cremosos de bacalao 13.50 €
Calamarcitos de playa salteados con judias de Santa Pau y alcachofas 16.80 €
Calamares a la Andaluza 12.00 €
Chipirones de playa a la Andaluza 16.00 €
Pulpo gallego con cachelos 19.70 €
Pimientos de Padrón 12.50 €
Torreznos de Soria 5.50 €

Arroces

   
Arroz negro de sepia y berberechos -mínimo 2 personas (p.p) 18.50 €
Arroz caldoso de cigalitas -mínimo 2 personas (p.p) 19.90 €
Paella de marisco -mínimo 2 personas (p.p) 18.00 €
 

Pescados

   
Bacalao a la brasa con espárragos 18.50 €
Cazuela de merluza con gambas 18.20 €
Bacalao con gambas y almejas 23.50 €
Cazuela de rape, almejas y patata 21.50 €
Kokotxas de merluza con langostinos y judías blancas de Santa Pau 19.95 €
Rape a la plancha 18.75 €
   

Carnes

   
Entrecote de vaca rubia gallega a la piedra 23.50 €
Espaldita de cabrito lechal de Burgos hecha a fuego lento 25.50 €
Solomillo de ternera rubia gallega a la brasa, a la pimienta o al roquefort 26.00 €
Costillitas de cabrito a la brasa o a la milanesa 17.90 €
Chuletón de vaca rubia gallega a la piedra -30 días de maduración- a peso 5.5 € /100 Gr.
Pollo de corral al horno -1/4- 10.50 €
Cazuela de solomillo al ajillo 21.95 €
Rabo de vaca al vino tinto del Priorat  19.00 €
   

# Servicio e IVA incluidos.

# El servicio en la terraza tienen un suplemento del 10%.

# Todos los pescados y carnes de la carta pueden ser cocinados a la plancha.

# Suplemento salsa 2,00 €

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