Carta de Platos de nuestro Restaurante

Carta de entrantes y platos de A Taberna de Vigo:

Entrantes fríos
Ostras gallegas de Arcade (6 piezas)	19.50 €
Tartar de atún rojo(Balfegó) con aguacate	18.50 €
Ensalada Taberna de Vigo (manzana y queso de cabra )	8.90 €
Ensalada mixta	8.90 €
Yemas de espárrago de Navarra extra gruesas	9.40 €
Tomates del país con Mozarella al pesto	8.90 €
Anchoas de Santoña (8 piezas) con pan de coca	16.80 €
Empanada Gallega	8.90 €
Jamón Ibérico 100% puro de bellota	23.30 €
Carpaccio de atún rojo (Balfegó)	15.75 €
Esqueixada de bacalao con olivas de Kalamata	11.50 €
Entrantes calientes
Pulpo gallego à feira	14.80 €
Alcachofas del Prat con foie	12.20 €
Almejas de Carril al vino Albariño (300 gr)	29.50 €
Parrillada de Verduras de temporada	9.90 €
Pimientos de Padrón fritos	10.50 €
Calamarcitos de playa salteados con alcachofas de Tudela	13.80 €
Navajas gallegas a la plancha	8.50 €
Berberechos gallegos a la plancha	11.50 €
Langostinos de San Carlos (4 piezas)	12.00 €
Chipirones de playa a la Andaluza	14.00 €
Huevos ecológicos con foie sobre patata paja	17.20 €
Buñuelos cremosos de Bacalao	12.50 €
Cigalitas de Marín encebolladas	16.00 €
Txangurro de Centollo gallego	19.75 €
Sopas, arroces y fideos *
Sopa de pescado y mariscos	9.90 €
Arroz meloso costilla ibérica y setas	13.50 €
Arroz negro de sepia y berberechos	14.95 €
Arroz caldoso de cigalitas	16.50 €
Fideos con gambas y almejas	15.00 €
Paella de marisco (mín. 2 pers.)	15.00 €
(* Precio por persona)
Pescados
Bacalao a la brasa con espárragos	15.95 €
Cazuela de merluza con Gambas	16.20 €
Bacalao con gambas y almejas	19.95 €
Lenguado a la plancha  o meuniere	19.50 €
Cazuela de rape, almejas y patata	17.90 €
Kokotxas de merluza con langostinos y mongetes de Sta. Pau	16.80 €
Rape a la plancha	16.20 €
Carnes
Bistec de rubia Gallega con patatas fritas	10.80 €
Chuletón de rubia gallega a la brasa	17.50 €
Conejo a la Brasa (½ conejo)	9.90 €
Costillitas de cabrito a la brasa o a la milanesa	14.90 €
Tataki de rubia gallega y teriyaky	15.50 €
Entrecôte de vaca rubia gallega a la piedra	19.95 €
Espaldita de cabrito lechal de Burgos hecha a fuego lento	21.50 €
Cazuela de solomillo al ajillo	19.30 €
Butifarra casolana a la brasa	12.90 €
Rabo de Toro estofado con setas	14.50 €
Solomillo de ternera rubia gallega a la brasa o salsa (mostaza, pimienta, roquefort)	19.30 €
Pluma de cerdo Ibèrico a la brasa	14.75 €

# Servicio e IVA incluidos.

# El servicio en la terraza y en salón inferior tienen un suplemento de entre 0,3 € y 0,5 € por producto.

# Todos los pescados y carnes de la carta pueden ser cocinados a la plancha.