Carta de Platos de nuestro restaurante

Carta de entrantes y platos de A Taberna de Vigo:

Entrantes fríos
Ostras gallegas de Arcade (6 piezas)	26.50 €
Tartar de atún rojo(Balfegó) con aguacate	17.00 €
Ensalada Taberna de Vigo con queso de cabra y manzana	8.90 €
Yemas de espárrago de Navarra extra gruesas	9.75 €
Burrata artesana, tomate de temporada, rúcula y vinagreta de albahaca y piñones	12.00 €
Anchoas de Santoña con pan de coca	17.80 €
Empanada Gallega	10.50 €
Paletilla Ibérica “José Manuel” D.O.Guijuelo	21.00 €
Esqueixada de bacalao con olivas de Kalamata	12.75 €
Pan de coca con tomate y aceite de oliva	1.80 €
Entrantes calientes
Almejas de Carril al vino Albariño	31.50 €
Berberechos gallegos plancha	14.85 €
Cigalitas de Marín encebolladas	18.30 €
Mejillones de Roca a la plancha	11.00 €
Mejillones de Roca a la marinera	12.90 €
Txangurro de centollo gallego	19.95 €
Alcachofas del Prat confitadas con jamón ibérico	12.00 €
Buñuelos cremosos de bacalao	13.50 €
Calamarcitos de playa salteados con judias de Santa Pau y alcachofas	16.80 €
Calamares a la Andaluza	12.00 €
Chipirones de playa a la Andaluza	16.00 €
Pulpo gallego con cachelos	19.70 €
Pimientos de Padrón	12.50 €
Torreznos de Soria	5.50 €
Arroces
Arroz negro de sepia y berberechos -mínimo 2 personas (p.p)	18.50 €
Arroz caldoso de cigalitas -mínimo 2 personas (p.p)	19.90 €
Paella de marisco -mínimo 2 personas (p.p)	18.00 €
Pescados
Bacalao a la brasa con espárragos	18.50 €
Cazuela de merluza con gambas	18.20 €
Bacalao con gambas y almejas	23.50 €
Cazuela de rape, almejas y patata	21.50 €
Kokotxas de merluza con langostinos y judías blancas de Santa Pau	19.95 €
Rape a la plancha	18.75 €
Carnes
Entrecote de vaca rubia gallega a la piedra	23.50 €
Espaldita de cabrito lechal de Burgos hecha a fuego lento	25.50 €
Solomillo de ternera rubia gallega a la brasa, a la pimienta o al roquefort	26.00 €
Costillitas de cabrito a la brasa o a la milanesa	17.90 €
Chuletón de vaca rubia gallega a la piedra -30 días de maduración- a peso	5.5 € /100 Gr.
Pollo de corral al horno -1/4-	10.50 €
Cazuela de solomillo al ajillo	21.95 €
Rabo de vaca al vino tinto del Priorat	19.00 €

# Servicio e IVA incluidos.

# El servicio en la terraza tienen un suplemento del 10%.

# Todos los pescados y carnes de la carta pueden ser cocinados a la plancha.

# Suplemento salsa 2,00 €