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  • Gastronomía Gallega y nacional en el Paral·lelo

Carta de Platos de nuestro restaurante

Carta de entrantes y platos de A Taberna de Vigo:

Entrantes fríos

   
Ostras gallegas de Arcade (6 piezas) 26.50 €
Tartar de atún rojo(Balfegó) con aguacate 19.50 €
Ensalada Taberna de Vigo (manzana y queso de cabra ) 8.90 €
Ensalada mixta 8.90 €
Yemas de espárrago de Navarra extra gruesas 9.75 €
Tomates del país con Mozarella al pesto 8.90 €
Anchoas de Santoña (8 piezas) con pan de coca 17.80 €
Empanada Gallega 10.50 €
Jamón Ibérico 100% puro de bellota 25.50 €
Carpaccio de atún rojo (Balfegó) 16.50 €
Esqueixada de bacalao con olivas de Kalamata 12.75 €
Lomo salmón marinado aguacate 13.50 €

Entrantes calientes

   
Almejas de Carril al vino Albariño 31.50 €
Berberechos gallegos plancha 14.85 €
Cigalitas de Marín encebolladas 18.30 €
Mejillones de Roca a la plancha 11.00 €
Mejillones de Roca a la marinera 12.90 €
Navajas gallegas a la plancha 12.80 €
Txangurro de Centollo gallego 19.95 €
Alcachofas con virutas de foie 14.30 €
Buñuelos cremosos de bacalao 13.50 €
Calamarcitos de playa salteados con alcachofas de Tudela 16.80 €
Calamares a la Andaluza 11.30 €
Chipirones de playa Andaluza 16.00 €
Huevos de pagès con foie sobre patata paja 17.80 €
Pulpo gallego con cachelos 19.70 €
Parrillada de Verduras de temporada 9.90 €
Pimientos de Padrón fritos 12.50 €
Rabas de Calamar a la Andaluza 9.90 €
Torreznos de Soria 5.00 €
Jamón Canario 9.95 €

Sopas, arroces y fideos

   
Sopa de pescado y mariscos 9.90 €
Caldo Gallego 8.90 €
Arroz meloso costilla ibérica y setas (mín. 2 pers. p/p) 17.15 €
Arroz negro de sepia y berberechos (mín. 2 pers. p/p) 18.50 €
Arroz caldoso de cigalitas (mín. 2 pers. p/p) 19.50 €
Fideos con gambas y almejas (mín. 2 pers. p/p) 15.50 €
Paella de marisco (mín. 2 pers. p/p) 16.50 €
 

Pescados

   
Bacalao a la brasa con espárragos 18.50 €
Cazuela de merluza con gambas 18.20 €
Bacalao con gambas y almejas 23.50 €
Lenguado a la plancha o "meuniere" 21.00 €
Cazuela de rape, almejas y patata 21.50 €
Kokotxas de merluza con langostinos y "mongetes" de Sta. Pau 19.95 €
Rape a la plancha 18.75 €
   

Carnes

   
Bistec de ternera con patatas fritas 12.50 €
Chuletón de rubia gallega a la brasa 20.50 €
Conejo a la Brasa (½ conejo) 10.50 €
Costillitas de cabrito a la brasa o a la milanesa 17.90 €
Pollo de corral al horno (1/4) 10.50 €
Entrecote de vaca rubia gallega a la piedra 23.50 €
Espaldita de cabrito lechal de Burgos hecha a fuego lento 25.50 €
Cazuela de solomillo al ajillo 21.95 €
Butifarra casolana a la brasa 13.90 €
Rabo de vaca estofado con setas 16.75 €
Solomillo de ternera rubia gallega a la brasa o salsa (mostaza, pimienta, roquefort) 21.95 €
   

# Servicio e IVA incluidos.

# El servicio en la terraza y en salón inferior tienen un suplemento de entre 0,3 € y 0,5 € por producto.

# Todos los pescados y carnes de la carta pueden ser cocinados a la plancha.

# Suplemento salsa 2,00 €

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